0-5度的保鲜室大多用来冷藏水果蔬菜。0-5度保鲜室需要除霜吗？
理论上冷库的蒸发器内温度在零度以下，导致冷库结霜。0-5度保鲜库是高温冷库。当冷库内的温度达到设定要求时，冷库会自动停止制冷，制冷系统会停止向冷库的蒸发器供应制冷液。冷库的蒸发器温度将逐渐达到储存温度。如果在0度以上，冷库内的霜会自动清除，而不会启动冷库的除霜系统。
但是请注意，对于不同的保鲜室的货物，在冷库中设置的温度是不一样的，对冷库的湿度也有相关的要求。比如茶叶保鲜仓的温度要求，尤其是绿茶冷库的温度，要调到0到5度左右。同时要启用冷库的除霜系统，不同种类的茶叶对冷库有不同的温度要求。详情请查看冷库各类货物的冷藏要求。
综上所述，0-5度保鲜库是否需要除霜，取决于保鲜库内的货物。当冷库中的货物对温度和湿度有严格要求时，冷库建议启用冷库的除霜程序。
冷库风机融霜的类型及简介
蒸发器采用空冷器时，如果空冷器的翅片结霜严重，会影响冷库的制冷速度，导致压缩机长时间连续工作，增加能耗，容易出现故障。因此，定期给冷风机除霜是冷库控制中的一个必要环节。中小型冷库冷风机的除霜一般分为以下几种:
1)电加热除霜。电热管除霜是应用***广泛的除霜方式。电热管加热后，热量传导到翅片上，翅片上的霜脱落。电加热除霜结构简单，安装维护简单，用户在操作、设置和使用中可以轻松实现自动控制。
2)热氟除霜。除霜阀安装在冷凝单元中，冷凝器和蒸发器通过除霜阀交换。需要注意的是，外机的冷凝器风扇(或水冷水泵)不工作，内机的冷却风扇也不工作。在这个除霜系统中，系统中增加了一些阀门和管道，控制部分的内外风扇分别控制和布线。此外，还应特别注意防止压缩机在除霜状态下回液。如果做得不好，对压缩机的损害将是致命的。
3)将面霜用清水洗净。空冷器水冲霜常用于大型冷库空冷器。当需要融霜时，打开水路的电磁阀，使一定压力的10度以上的水从空冷器上部的分配头喷向翅片上的霜，霜落在接水盘上融化成水排出。
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